วิธีกิน-เลือกกล้วยน้ำว้า ให้เกิดประโยชน์สูงสุด

แนะวิธีกิน-เลือกกล้วยน้ำว้าอย่างไร ให้เกิดประโยชน์สูงสุด!!

กล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูง มีวิตามินมากมาย และยังมีสรรพคุณเป็นยาได้ด้วย เราไปดูวิธีกินกล้วยน้ำว้า ให้ได้ประโยชน์สูงสุด จากอธิบดีกรมอนามัย จะได้สุขภาพดีกันถ้วนหน้า

นายแพทย์ ดร.พรเทพ ศิริวัฒนารังสรรค์ ท่านเป็นอธิบดีกรมอนามัย ได้แนะนำวิธีรับปรทานกล้วยให้ได้ประโยชน์สูงสุด คือได้คุณค่าทางอาหารหลายประการเท่าที่กล้วยพึงจะให้ได้แก่ร่างกาย การรับประทานกล้วยโดยปรกติที่คนเราประพฤติปฏิบัติกันในชีวิตประจำวันส่วนใหญ่เราจะได้น้ำตาลจากกล้วยเป็นสำคัญ แต่คุณค่าทางอาหารอื่น ๆที่กล้วยมีเราจะไม่ได้รับ อันเนื่องจากความไม่รู้ วิธีการรับประทานที่ถูกต้อง

วิธีเลือกกล้วยและเก็บกล้วย
1. ควรเลือกซื้อกล้วยที่แก่ วิธีสังเกตุคือผลของกว้วยจะกลม ถ้าไปเจอผลของกล้วยมีลักษณะเหลี่ยมแสดงว่ากล้วยยังอ่อนอยู่

2. ควรเลือกกล้วยที่มี 14-15 ลูกต่อหวี เพราะว่าจะอยู่กลางเครือ จะมีวิตมินและสารอาหารมากที่สุด

3. ควรซื้อกล้วยที่มีสีเขียว จาดนั้นให้ดึงกล้วยออกจากหวีให้หมดวางไว้ 1-2 วัน จากนั้นกล้วยจะเริ่มสุก จากนั้นเก็บใส่ตู้เย็น โดยการใส่ถุงจะทำให้กล้วยไม่เสียและไม่เน่า

วิธีกินกล้วย

1. ต้องกินจากบนลงล่างของผมกล้วย คำแรกจะออกผาดนิดๆ จะมาถึงโคนจะออกรสหวาน ทำให้เราทานกล้วยได้เยอะไม่เบื่อ

2. นำกล้วยไปโดนความร้อน จะให้มีแคลเซียมสูงกว่าปกติ เช่น กล้วยน้ำว้าปิ้ง

สามารถชมรายละเอียดเพิ่มได้จากคลิปด้านล่างนี้…มีประโยชน์มากจริงๆ

ประโยชน์ที่จะได้รับจากกล้วยน้ำว้า
1. กล้วยกินแล้วหลับสบาย เพราะมีสารฮิสโตแฟน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของการหลั่งเอ็นโดรฟิน เมื่อกินกล้วยแล้วจึงทำให้มีความสุข หลับสบาย

2. กินแล้วฟันไม่ผุ เพราะมีสารเพคติน ซึ่งมีฤทธิ์ฝาดสมาน จะเคลือบตั้งแต่ในปาก ลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่

3. ช่วยแก้ท้องเสีย ใครท้องเสียให้กินดิบ ห่ามก็ได้ จะหยุดท้องเสียที่ไม่รุนแรงได้ และช่วยให้ระบบขับถ่ายคล่องขึ้น

4. กล้วยน้ำว้าช่วยให้ผิวพรรณมีสุขภาพดีขึ้น

5. กล้วยแก้เลือดจาง เมื่อกินกล้วยน้ำว้าสุกจะได้ธาตุเหล็กสูง ช่วยกระตุ้นการสร้างฮีโมโกลบิน แก้ปัญหาเลือดจาง

เห็นทีต้องมีกล้วยน้ำว้าติดบ้านไว้บ้างแล้ว ถ้าหิวเมื่อไหร่ก็หยิบมาทานเล่น หรือจะทานเป็นของหวานก็ยังได้ เพราะประโยชน์ของกล้วยชนิดนี้มากมายเสียจริงๆ แต่ถ้าไม่อยากอ้วนก็ต้องเลือกทานแบบห่ามหน่อย คุณก็จะได้ประโยชน์จากมันอย่างเต็มที่มากที่สุดได้อย่าแน่นอน

โดย: ข่าวไทย