ข้าวผัดเนื้อเค็ม

เมนูที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก สะดวกและรวดเร็ว แถมยังเป็นเมนูที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วยค่ะ

ส่วนผสม
1.ข้าวสวย 1 จาน
2.น้ำมันพืชมรกต 1 ช้อน
3.ผักคะน้า 1 ถ้วยเล็ก
4.พริกแห้ง 5-6 เม็ด
5.ไข่ไก่ 1 ฟอง
( ปรุงรส * น้ำตาลทราย,พริกไทยป่น, เกลือป่น,ซอสภูเขาทอง )
วิธีทำ
1.ทอดเนื้อให้สุกก่อนพักไว้
2.ตักน้ำมันที่ใช้ทอดเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่กระทะ ทอดพริกแห้งให้สุกพอกรอบ
3.ตอกใข่ใส่ลงไปรวนพอแห้ง แล้วใส่ข้าวลงไปผัด
4.ปรุงรสด้วยซ๊อสภูเขาทอง เกลือป่น พริกไทยป่น น้ำตาลทรายเล็กน้อยผัดให้เข้ากันแล้วใส่คะน้าลงไปจนผักสลด ใส่เนื้อเค็ม คลุกเคล้าแล้วยกลงตักเสิร์ฟ

**รับประทานคู่กับผักสด เช่น แตงกวา แครอท มะเขือเทศ มะนาว*
นิตยสารแฟมิลี่ไลฟ์แมกกาซีน