แกงเลียงทะเลหม้อดิน
14 พ.ค. 2017
แกงเลียงทะเลหม้อดิน
เครื่องปรุง
– พริกขี้หนูสวน 4-5 เม็ด
– กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
– หอมแดง 2-3 หัว (ถ้าชอบใส่กระชายนิด,กะปิหน่อยก็ได้)
– นำทั้งหมดเข้าเครื่องปั่นบดรวมกัน หรือจะตำให้ละเอียดก็ได้
– จะเติมน้ำปลาอีกหน่อยก็ได้ ( 2 ช้อนโต๊ะถ้าชอบ)
– ใส่ส่วนผสมทั้งหมดบดรวมกัน (โขลกรวมกัน)
– กุ้งสด 5-6ตัว ,เนื้อปูทะเลบด 1 ช้อนโต๊ะ,ปลาหมึก 4-5 ตัว
– แตงโมอ่อน,ข้าวโพดอ่อน,บวบ,เห็ดฟาง,ฟักทอง,ใบแม