ปลากะพงสมุนไพร 

ขั้นตอนการทำ
–   ทอดปลากรพงในน้ำมันที่ท่วมตัวปลาจนเหลืองกรอบ พักไว้
–   เอาตระไคร้ ,กระชาย,ใบมะกรูด ,คลุกแป้งทอดกรอบทอดในน้ำมันร้อนไฟกลาง ให้กรอบแล้วพักไว้

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
-เคี่ยวน้ำตาลปี๊บ ,ซีอิ๊วขาว และพริกป่น พอเดือดยกลง จัดเสริ์ฟพร้อมปลาทดอและเครื่องสมุนไพร

ห้องอาหาร มายเกสท์ ( Myguest)เปิดทุกวัน 10 .00-21.00 น.

นิตยสารแฟมิลี่ไลฟ์แม็กกาซีน